Крым. Севастополь. Симферополь
Крым. Севастополь. Симферополь
Предлагаем выбрать наше готовое меню, или составить свой уникальный набор блюд.
Меню-заявку можно оставить по телефону (месенджеру) +79780141217, по почте atmosfera2009@yandex.ru.
| Блюдо | Вес порции, гр | Цена, руб. |
| ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ | ||
| Ассорти тарталеток (5шт.) (коктейльная креветка, ветчина с сыром, с печеными овощами и адыгейским сыром, с мясным салатом и куриным филе) | 250 | 390 |
| Рулет из баклажана с сыром и орехами | 220 | 330 |
| Рулетики из говяжьего языка с сыром | 220 | 610 |
| Язык говяжий отварной с хреном | 100 | 310 |
| Сельдь с молодым картофелем и зеленью | 280 | 350 |
| Скумбрия горячего копчения с молодым картофелем и зеленью | 280 | 490 |
| Мясная тарелка копчёностей (бастурма, балык, пряная говядина) | 350 | 790 |
| Мясное ассорти (куриный рулет, индейка с фисташкой и сыром, говядина со спаржей, свинина с аджикой) | 350 | 850 |
| Ассорти из 4-х видов сала с гренками, горчицей и хреном | 220 | 590 |
| Ростбиф с пармезаном | 100 | 490 |
| Мясные деликатесы (состав и стоимость обговариваются индивидуально) | * | * |
| Сёмга фирменного посола с нежным сырным соусом, хрустящими гренками и миксом салата | 250 | 890 |
| Соленья домашние (огурчики, помидоры, чеснок, квашеная капуста, патиссоны) | 300 | 440 |
| Маслины | 100 | 190 |
| Оливки «Каламата» | 100 | 290 |
| Рыбные деликатесы (сёмга слабой соли, горбуша, масляная на гренках с сливочным соусом) | 250 | 990 |
| Овощное ассорти (редис, томаты "Черри", огурцы, перец сладкий, сметана) | 280 | 350 |
| Овощное ассорти (редис, томаты черри, огурцы, перец сладкий, сметана) | 280 | 470 |
| Сырные Черри | 280 | 390 |
| Рулеты из лосося со сливочным сыром и гуакамоле | 180 | 890 |
| Рулеты из лосося в лаваше со сливочным сыром | 280 | 590 |
| Рулетик из судака и снежным крабом | 220 | 570 |
| Панакота из печени трески | 200 | 330 |
| Сырная нарезка с мёдом (сулугуни, чечил, гауда, сулугуни копчёный, мёд) | 240 | 590 |
| Сырное плато с мёдом и фруктами (пармезан, дор-блю, камамбер, чеддер, виноград, апельсин, мята | 240 | 890 |
| Страчателла с вялеными томатами | 240 | 590 |
| Тартар из лосося | 180 | 750 |
| Тартар из говяжьей вырезки | 180 | 590 |
| Заливное из индейки | 180 | 390 |
| Заливное с дуэтом из красных рыб | 180 | 590 |
| Рулет из нежного печёночного паштета с малиновым кули | 280 | 400 |
| Фруктовое ассорти (сезонные фрукты на выбор) | 100 | 110 |
| САЛАТЫ | ||
| Салат из курицы в бальзамической глазури с медовой морковью | 220 | 310 |
| Цезарь с курицей | 220 | 350 |
| Цезарь с креветками | 220 | 490 |
| Цезарь с говяжьей вырезкой | 220 | 520 |
| Греческий | 220 | 290 |
| Оливье с лососем | 200 | 390 |
| Оливье с перепёлкой | 200 | 360 |
| Дублёнка с пряной сельдью и запечёным картофелем (салат-ролл) | 240 | 330 |
| Овощной салат с со сливочным сыром и песто | 200 | 290 |
| Салат табуле с травами, гранатом и редькой | 200 | 280 |
| Йогуртовый салат со свёклой и яблоком | 200 | 290 |
| Мексиканский салат с запеканкой на основе халапеньо | 220 | 370 |
| Салат из баклажанов в ливанском стиле | 210 | 310 |
| Пряный салат с ростбифом | 220 | 490 |
| Тёплый салат с телятиной с шариком из печёного картофеля и печеным перцем | 230 | 510 |
| Мясной салат с запечённым картофелем | 220 | 440 |
| Азиатский салат из морепродуктов с заправкой из юдзу и кунжута | 190 | 570 |
| Японский салат с лососем гриль и морскими водорослями | 200 | 540 |
| Салат со слабосолёным лососем, сливочным сыром и кисло-сладким соусом | 200 | 570 |
| Салат с морским гребешком и манго (морской гребешок, манго, листья салата) | 180 | 590 |
| Салат из утки, апельсина, редиса, с заправкой из грецких орехов и шалота | 220 | 390 |
| Салат из баклажанов, перца и хамона, с заправкой из паприки в испанском стиле | 180 | 430 |
| Салат с индейкой, авокадо, чипсами бекона, початками кукурузы и тортильей | 220 | 550 |
| ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ | ||
| Куриные ножки фаршированные грибами и сыром в кисло-сладком соусе | 280 | 370 |
| Курица со шпинатом в беконе | 180 | 390 |
| Грибы фаршированные курицей и сыром | 190 | 270 |
| Жюльен с курицей и грибами | 150 | 240 |
| Жюльен с говяжьим языком и грибами | 150 | 340 |
| Жюльен с морепродуктами | 150 | 390 |
| Креветки фаршированные в манго-соусе | 230 | 690 |
| Микс морепродуктов со сливочным и спайси-соусом | 180 | 470 |
| Мидии запечённые под сырной шапкой | 220 | 590 |
| Мидии в створках с соусом из шампанского | 200 | 390 |
| Рапан в сливочном соусе | 180 | 390 |
| СУПЫ | ||
| Борщ с пампушками | 250/30 | 220 |
| Бульон с яйцом и выпечкой | 250/50 | 180 |
| Крем-суп грибной | 210 | 220 |
| Лапша домашняя | 250 | 170 |
| Солянка мясная | 250 | 220 |
| Уха по-царски | 250 | 270 |
| Том ям | 250 | 340 |
| ОСНОВНЫЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА | ||
| Куриный рулет с грибами и сливочным картофелем | 270 | 330 |
| Куриное филе запечённое с кабачками под сливочным соусом дорблю | 240 | 320 |
| Рулет из индейки с моцареллой, гарнир из брокколи и цветной капустой | 260 | 450 |
| Перепелка в сметанном соусе | 120 | 270 |
| Утиная грудка с фруктами фламбе | 220 | 630 |
| Утиная ножка в горошке с карамелизированными фруктами и печеным яблоком | 250 | 690 |
| Свиная вырезка фаршированная грибочками в азиатском соусе на подушке из вок-овощей | 260 | 490 |
| Свиной антрекот в глазури BBQ | 240 | 470 |
| Стейк миньон с грибным гратеном | 230 | 780 |
| Говядина с печёными овощами и соусом демигляс | 250 | 770 |
| Рулетики из сибаса, форели, с соусом биск и томлёным шпинатом | 240 | 790 |
| Форель фаршированная овощами | 280 | 690 |
| ГРИЛЬ | ||
| Шашлык из говядины | 100 | 280 |
| Шашлык из куриного бедра | 100 | 180 |
| Шашлык из свинины | 100 | 220 |
| Шашлык из кролика | 100 | 240 |
| Люля-кебаб с говядиной | 100 | 210 |
| Люля-кебаб с курицей | 100 | 180 |
| Люля-кебаб с курицей и грибами | 100 | 190 |
| Люля-кебаб из свинины и говядины «Чили» | 100 | 210 |
| Корейка баранины | 100 | 390 |
| Корейка свиная | 100 | 240 |
| Медальоны с печёным перцем | 250 | 580 |
| Медальоны из говядины | 100 | 490 |
| Рулет из свинины с овощами и сыром | 100 | 220 |
| Морепродукты на гриле (креветка, осьминог, кальмар, мидия, рапан) | 100 | 450 |
| Рапан на гриле | 100 | 210 |
| Стейк лосося на гриле | 100 | 490 |
| Скумбрия | 100 | 210 |
| ОСОБЫЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА | ||
| Форель фаршированная кремом фетта, печёным болнарским перцкм и ялтинским луком (2-3 кг / шт.) | 1000 | 3300 |
| Индейка с карамелизированными цитрусами (7-8 кг / шт.) | 1000 | 1500 |
| Молодой поросёнок (4-5 кг / шт.) | 1000 | 4000 |
| Свиной бок копченый в смокере с соусом манго-чили (3-4 кг / шт.) | 1000 | 1500 |
| Утка с яблоками и черносливом (1-2 кг / шт.) | 1000 | 1900 |
| Окорок свиной (3-6 кг. / шт.) | 1000 | 2200 |
| ГАРНИРЫ | ||
| Картофель отварной | 150 | 100 |
| Картофель печёный на углях | 150 | 120 |
| Картофель гратен | 150 | 130 |
| Картофельные дольки | 150 | 140 |
| Картофель фри | 150 | 140 |
| Картофель жареный с грибами | 150 | 160 |
| Рис отварной | 150 | 100 |
| Рис с овощами | 150 | 150 |
| Ризотто из перловой крупы | 150 | 130 |
| Сливочное ризотто с пармезаном | 150 | 200 |
| Брокколи в сливках | 150 | 200 |
| Цветная капуста в сливках | 150 | 180 |
| Греча с грибами | 150 | 150 |
| Овощи на гриле | 150 | 160 |
| Грибы запечённые на углях | 150 | 180 |
| Паста «Фетучини» в сливках | 150 | 160 |
| Капуста тушёная | 150 | 100 |
| Початки кукурузы на гриле | 150 | 190 |
| Японская лапша в соевом соусе с овощами | 150 | 180 |
| СОУСЫ | ||
| Сацибели | 50 | 70 |
| Ткемали | 50 | 70 |
| Наршараб | 50 | 70 |
| Тар-тар | 50 | 70 |
| Барбекю | 50 | 70 |
| Томатный с зеленью | 50 | 70 |
| Сливочно-чесночный | 50 | 70 |
Обратите внимание:
* после получения заявки банкет-менеджер агентства свяжется с вами в ближайшее время, чтобы откорректировать меню и предоставить окончательную смету;
* стоимость может варироваться, что связано с сезонностью и продовольственной инфляцией;
* дополнительную стоимость составляют: аренда мебели, доставка, работа официантов и пр. накладные расходы, которые подсчитываются индивидуально.
Детское меню
| Блюдо | Вес порции, гр | Цена, руб. |
| МИНИ-СЭНДВИЧ 1/4 НА ТОСТЕ ХЛЕБА |
||
| "Цезарь" с куриной грудкой | 45 | 75 |
| Оливер Твист (ветчина из индейки, соус виттело тонато, огурец маринованный, салат, зеленый горошек) | 45 | 85 |
| Крок (ветчина, сыр, гренка) | 55 | 75 |
| Свинка Пеппа (ветчина, сыр, салат, соус сливочный) | 45 | 80 |
| БУРГЕРЫ | ||
| Милки вэй (булка, кетчуп, сливочный соус, говяжья котлета, салат, моцарелла, огурец бочковый) | 200 | 270 |
| Энгри бёрдз (булка, кетчуп, соус сливочный, куриная котлета, салат, моцарелла, огурец бочковой) | 210 | 270 |
|
Пятачок (булка, кетчуп, соус сливочный, салат, котлета свиная, моцарелла, лук ялтинский, помидор, огурец бочковой) |
220 | 270 |
| Мини-бургер с котлетой из индейки | 100 | 20 |
| ЗАКУСКИ | ||
| Блин-ролл с ветчиной и сыром | 120 | 70 |
| Блин-ролл с курицей и твороженным сыром | 120 | 70 |
| Творожные шарики с клубничным кремом | 120 | 80 |
| САЛАТЫ | ||
| Витаминка (огурец, помидор, масло растительное) | 120 | 85 |
| Оливьешка с ветчиной | 120 | 95 |
| Мистер Крабс (томаты и огурец, отварные рис и яйцо, снежный краб, сахарная кукуруза и заправленный соусом "Крабс”) | 120 | 90 |
| Фруктошка (груша, банан, яблоко, йогурт) | 120 | 100 |
| МИНИ-ПИЦЦА | ||
| Бабушкина (ветчина, сыр, соленый огурец, соус эвен) | 200 | 130 |
| Гавайская (ананас, курица, кукуруза конс., белый соус, сыр) | 200 | 130 |
| Пепперони (эвен, сыр пепперони, томат) | 200 | 130 |
| С бужениной (белый соус, сыр, буженина, мятый томат) | 200 | 130 |
| ГОРЯЧЕЕ | ||
| Кнопки с сосисками | 25 | 35 |
| Корн-дог мини-сосиски | 60 | 70 |
| Шашлычки из лосося | 100 | 290 |
| Котлеты куриные "Эскимо" с картофельным пюре | 120 | 140 |
| Котлеты говяжьи | 120 | 150 |
| Стрипсы куриные со сметанным соусом | 100 | 130 |
| Картофельное пюре | 100 | 90 |
| Рис припущенный с овощами | 100 | 90 |
| Наггетсы | 100 | 130 |
| Макарошки с фрикадельками в сливочном соусе | 200 | 50 |
| Картофель фри | 100 | 50 |
| Смайл картофель | 100 | 70 |
| Мини-сосиски с картофельным пюре | 120 | 40 |
| ВЫПЕЧКА | ||
| Кнопки с сосисками | 25 | 35 |
| Корн-дог мини-сосиски | 60 | 70 |
| ДЕСЕРТЫ | ||
| Блин-ролл с бананом и шоколадом | 100 | 90 |
| Блин с шоколадным кремом | 100 | 80 |
| Кейк с нежным шоколадом | 35 | 70 |
| Кейк попс | 50 | 90 |
| Пана-кота ягодная | 100 | 80 |
| Штрудель с карамелью, бананом и мороженым | 100 | 40 |
| Чизкейк малиновый | 100 | 135 |
| Сырники с шоколадом | 120 | 120 |
| Шоколадный стаканчик с ванильным кремом и фруктами | 100 | 150 |
| Пирожное "Шу" | 50 | 90 |
| Медовое с заварным кремом | 602 | 90 |
| Слойка с яблоком и корицей | 100 | 120 |
| Печёные капкейки с творогом и кремом | 35 | 80 |
| Фрукты порционные | 75 | 110 |
| НАПИТКИ | ||
| Компот, морс, взвар | 200 | 50 |
| Лимонад (тропический / ягодный микс) | 200 | 90 |
| Молочный коктейль | 100 | 100 |
Копирование материалов с сайта запрещено!
© Все права защищены ИП Вейс И. В. , 2013—2024
